ついていけん・・・トホホ
by cam_mac
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カテゴリ:今日の晩御飯( 3 )
塩麹     
麹と塩と水で作ってみた。

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豚バラや魚にまぶして一晩おいたら

かなりうまい!

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今日は鯛のカマを漬けてみる。

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塩麹の作り方
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by cam_mac | 2009-09-15 21:18 | 今日の晩御飯
米がうまい!
最近、この米にしてから

すっかりご飯党になりました( ̄~; ̄)モグモグ

ミルキークイーン♪

コシヒカリよりうまいよ~

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なにしろ

特売で4600円のタイガー炊飯ジャーで炊いたご飯が

おかずなしでご飯が茶碗一杯食べれる!

a0006814_2324360.jpg

毎日のご飯が楽しみになるなんて

ちょっと前までは考えられなかったですw

ほんと、これはお勧めです☆

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by cam_mac | 2008-03-30 23:15 | 今日の晩御飯
スペアリブのケジャンソース
ケジャンは生ワタリガニのキムチで

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今回は「ちびケジャン」を食して後、そのタレをスペアリブに付けて

焼いてみたらやはりおいしかった☆

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食べた後の殻の脚のところを味噌汁にして食べたら

これがまたメチャ馬・・・うまっ!ヽ(^o^)/


☆レシピ☆

ケジャンはここで購入

スペアリブに軽く塩コショウして下味をつけ

ガスオーブンで焼く

焦げ目が着いたら

一度オーブンから出してケジャンのタレを塗って

再度ガスオーブンで適当に焼いて出来上がり☆

※肉が厚いものは1回目の焼入れのあと念のため

レンジでチンしたら熱が通って安心かもね~♪
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by cam_mac | 2007-06-02 20:14 | 今日の晩御飯